洋蔥頭是一種蔬菜，含有豐富的纖維素和維生素，而且升糖指數低，所以糖尿病患者可以吃 。
糖尿病是一組由多病因引起，以慢性高血糖為特征的代謝性疾?。怯捎諞鵲核胤置諍突蚶萌畢菀穡て諤妓銜鏌約爸盡⒌鞍字蝕晃陜?，可引起多系統損害，導致眼睛、腎臟、神經、心臟、血管等組織器官慢性進行性病變，功能減退以及衰竭 。病情嚴重或應激時 ， 可引起急性嚴重代謝紊亂 ， 比如糖尿病酮癥酸中毒、高滲高血糖綜合征 。
【糖尿病患者可以吃洋蔥頭嗎】糖尿病目前是一種常見病、多發病，是嚴重影響人類健康的世界性公共衛生問題 。
