1、胡蘿卜洗凈切絲；
2、大蔥洗凈，中間劈開，切斷；
3、大蒜切成片；
4、蔥蒜胡蘿卜混合在一起 ， 加適量食鹽，滴入少許料酒，用手簡單搓揉幾下，目的是食材混合均勻，放入容器中，加塑料薄膜密封 ， 一周后可以食用；
【綠綠菜的腌制方法】5、食用時，取出一點，再密封起來，不能沾油，取出的綠綠菜可以淋入麻油 。
1、胡蘿卜洗凈切絲；
2、大蔥洗凈，中間劈開，切斷；
3、大蒜切成片；
4、蔥蒜胡蘿卜混合在一起 ， 加適量食鹽，滴入少許料酒，用手簡單搓揉幾下，目的是食材混合均勻，放入容器中，加塑料薄膜密封 ， 一周后可以食用；
【綠綠菜的腌制方法】5、食用時，取出一點，再密封起來，不能沾油，取出的綠綠菜可以淋入麻油 。
