正規品牌的高壓鍋會在內壁上標注一個水位線，水量不能超過那個水位線 。
【高壓鍋壓排骨怎么加水】壓排骨怎么加水，要根據你的排骨量 ， 以及添加的材料量，普通的高壓鍋水量高出排骨在高壓鍋內體積的三分之一，其中考慮到普通高壓鍋在煮的過程中會流失水分 。密封性能好的電高壓鍋在煮的過程中不會流失水分 ， 水量滿過排骨面即可，針對個人喜歡，水量也可以增加，最少水要包裹全排骨 。
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