主料：鴨蛋2個；料酒180g；索面80g； 輔料紅糖30g。
步驟：
1、鍋中倒入適量清水 。
2、碗里加入適量料酒和紅糖 。
3、碗里打入鴨蛋，將碗放在鍋中 。
4、用大火燉煮15分鐘左右至蛋黃微熟 。
5、另一鍋起鍋，開水燒開后放入索面燒開 。
6、端出煮熟的蛋酒 。
【蛋酒面怎么煮啊】7、將面夾入碗內，倒入蛋酒就可以食用了 。
主料：鴨蛋2個；料酒180g；索面80g； 輔料紅糖30g。
步驟：
1、鍋中倒入適量清水 。
2、碗里加入適量料酒和紅糖 。
3、碗里打入鴨蛋，將碗放在鍋中 。
4、用大火燉煮15分鐘左右至蛋黃微熟 。
5、另一鍋起鍋，開水燒開后放入索面燒開 。
6、端出煮熟的蛋酒 。
【蛋酒面怎么煮啊】7、將面夾入碗內，倒入蛋酒就可以食用了 。
