燒鴨怎么加熱

【燒鴨怎么加熱】烤鴨可以采用電烤箱進行加熱 。先將冷烤鴨放入烤箱的烤盤內,加溫至150℃ , 20分鐘后再升溫到160℃,10鐘后即可食用,其色香味與原烤鴨無異 。還可以用爆炒法加熱,將冷烤鴨片成片,鍋倒入食油,待油燒至七成熱時,放入鴨片迅速翻炒,約兩分鐘即可出勺,盛入盤中食用 。

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