【煮八寶粥要放多少水】煮八寶粥大概要放2500毫升水左右，將富含蛋白質，各種果仁，豆類 ， 用小火慢煨 。做法：
1、將紅豆及花生洗凈，用水泡2小時，倒掉水，然后放小鍋里，加300毫升水浸蓋 ， 中火煮30分鐘 ， 關火 。保留煮豆湯 。蓮子用水泡2小時，撈出 。把蓮芯去掉 。紅棗洗凈，去核 。葡萄干洗凈 。
2、糯米及黑米淘凈 ， 泡2小時，瀝出 。
3、取一個大湯鍋，放入紅豆，花生及煮豆湯，蓮子，紅棗，葡萄干，糯米 ， 黑米，松子仁 ， 2000毫升水 ， 用大火煮開 。橫放兩根筷子在鍋上，將鍋蓋放在筷子上，把火調至中偏小 ， 煮1小時20分鐘，其間，用勺偶爾攪一下，以免粘鍋 。加冰糖，稍攪，小火煮30分鐘即好 。
