可以將熟牛肉用保鮮袋裝起來，然后放入冰箱冷藏 。也可以拿個袋子將熟牛肉裝進去，然后用抽真空棒抽出里面的空氣來保存 。還可以將熟牛肉放到地窖里保存 。如果要保鮮必須冷凍 ， 用保鮮膜包起來放在冰箱里，可以保存 。
1、-6度的冰箱可以保鮮1周左右，-12度可以保鮮15天左右-18可以保鮮1個月 ， -24度的可以保鮮3個月 。
【熟牛肉怎樣保存才不會壞】2、放入冰箱前最好切塊稍微放點點鹽，然后放入冷藏室1天(緩慢脫水)，再拿出來讓水自然的滴出來，再用食品袋包起來放入冰箱，可以保存的更長時間 。
