固態純糧釀造酒執行是GB/T10781-2006號國家標準 。
【固態純糧釀造酒是什么執行標準】純糧酒，是一種全部使用糧食釀制的酒 。糧食酒的主要風格特點取決于以下方面:一是制曲技術 ， 二是釀造技術，三是老窖泥技術，四是勾兌技術 。

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