炒雞蛋用160到180度的油溫 。
材料：雞蛋6個、香椿100克、蔥花少許 。
【炒雞蛋用什么油溫】調料：鹽、白糖、色拉油 。
做法：
1、將香椿用清水沖洗凈 ， 然后去掉硬根，瀝凈水分切成細末 。
2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻 。
3、熱鍋入色拉油 ， 下入雞蛋，煎成大塊 ， 放入香椿拌炒均勻后，加入精鹽，白糖快炒入味，淋明油出鍋即可 。
炒雞蛋用160到180度的油溫 。
材料：雞蛋6個、香椿100克、蔥花少許 。
【炒雞蛋用什么油溫】調料：鹽、白糖、色拉油 。
做法：
1、將香椿用清水沖洗凈 ， 然后去掉硬根，瀝凈水分切成細末 。
2、雞蛋打入碗中，攪拌均勻 。
3、熱鍋入色拉油 ， 下入雞蛋，煎成大塊 ， 放入香椿拌炒均勻后，加入精鹽，白糖快炒入味，淋明油出鍋即可 。
