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胡麻油是什么油

生活經驗

胡麻油對于西北地區，寧夏、新疆、內蒙古等地的人來說應該都不陌生，但是對于其他地區的人來說胡麻油的了解還是比較少的，甚至會有人有這樣的疑問，胡麻油是什么油呢？

胡麻油是什么油

胡麻油是什么油
1、胡麻油又稱亞麻籽油 ， 是一種古老的食用油 ， 是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油 。
2、胡麻生性喜寒耐寒，適合生長在西部、北部高寒干旱地區 。胡麻的“胡”古指我國西北少數民族及地區，由此可見，從古至今 ， 胡麻就一直生長在寒冷地區 。胡麻油即人們所說的亞麻籽油，胡麻油在我國有著悠久的食用歷史 。
3、胡麻油含有大量的脂肪、蛋白質、熱量以及鈣、鐵、鈉等營養元素 ， 具有很高的營養價值，適量食用有利于人體健康 。
【胡麻油是什么油】
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