【斷食晚餐科學嗎】斷食晚餐不科學 。晚上不吃飯對于人體是有損害的 。主要是對于胃的損害 ， 胃到時間就會產生胃酸的分泌 。胃酸會腐蝕胃黏膜，造成胃潰瘍 。而且由于體重急劇下降，皮膚會變得松弛、沒有彈性、脫發、骨質丟失，身體的免疫力會下降、內分泌失調而出現一系列問題 。
“早吃好，午吃飽、晚吃少”晚飯不宜常過飽：
中醫認為，胃不和，臥不安 。如果晚餐過飽，必然會造成胃腸負擔加重 ， 其緊張工作的信息不斷傳向大腦，使人失眠、多夢 ， 久而久之，很容易引起神經衰弱等多種疾病 。中老年人如果長期晚餐過飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往會造成胰島素B細胞負擔加重，進而衰竭，誘發糖尿病 。
同時，晚餐過飽，必然有部分蛋白質不能被消化吸收，在腸道細菌的作用下，會產生有毒物質 ， 加之睡眠時腸壁蠕動減慢，相對延長了這些物質在腸道的停留時間 ， 還有可能促進大腸癌的發生 。所以晚餐不能吃得太飽 ， 更不能暴飲暴食 。
