筍干為什么是黑色的

【筍干為什么是黑色的】筍干是黑色的是因為脫水工藝問題,或者說是曬制時的天氣、技術等問題造成的 。筍干發黑說明已經受到了細菌的感染,已經發生了質變 。如果筍干里面出現了黑絲也說明筍干已經壞掉了 , 這種已經壞掉變質的筍干是不能吃的,如果吃了壞掉變質的筍干,人體可能會出現不舒服的癥狀,比如嘔吐和腹瀉 。

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