材料:
米線100g , 拌飯醬兩湯匙,生抽半湯匙,白糖3g,香菜 。
做法:
1、準備材料 , 香菜洗凈切碎;
2、鍋里放水燒開,倒入米線,加蓋浸泡三分鐘后 , 用筷子打散,再蓋上蓋子燜兩分鐘,撈出瀝干水份;
3、平底鍋燒熱放油,倒入焯水過的米線 , 加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖;
4、中大火,用筷子不斷翻炒米線;
5、炒勻后,稍微加點水,繼續翻炒至水份收干;
【干米線怎么煮】6、放入香菜碎,翻勻即可 。
材料:
米線100g , 拌飯醬兩湯匙,生抽半湯匙,白糖3g,香菜 。
做法:
1、準備材料 , 香菜洗凈切碎;
2、鍋里放水燒開,倒入米線,加蓋浸泡三分鐘后 , 用筷子打散,再蓋上蓋子燜兩分鐘,撈出瀝干水份;
3、平底鍋燒熱放油,倒入焯水過的米線 , 加兩湯匙拌飯醬和半湯匙生抽和一點點白糖;
4、中大火,用筷子不斷翻炒米線;
5、炒勻后,稍微加點水,繼續翻炒至水份收干;
【干米線怎么煮】6、放入香菜碎,翻勻即可 。