【求流沙包的做法簡單詳細一點謝謝】材料:胡蘿卜2根、面粉250克、咸蛋黃適量、糖適量、牛奶大油適量、發酵粉2、5克、泡打粉2、5克 。
做法:
1、胡蘿卜榨汁備用;
2、面粉加發酵粉、泡打粉、胡蘿卜汁揉成面團,發酵備用;
3、咸蛋黃蒸熟,用刀背碾碎加入糖、牛奶、油混合調勻成餡兒;
4、將發酵好的面團分成十個劑子,分別包入餡兒,收口處朝下,靜置10分鐘;
5、水燒開后上籠屜 , 大火蒸制10分鐘后關火;
6、3分鐘后開蓋,出鍋 。
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2、面粉加發酵粉、泡打粉、胡蘿卜汁揉成面團,發酵備用;
3、咸蛋黃蒸熟,用刀背碾碎加入糖、牛奶、油混合調勻成餡兒;
4、將發酵好的面團分成十個劑子,分別包入餡兒,收口處朝下,靜置10分鐘;
5、水燒開后上籠屜 , 大火蒸制10分鐘后關火;
6、3分鐘后開蓋,出鍋 。