蒸豆包時，黃米應該泡半天的時間；
黃米粘豆包的做法：
【蒸豆包黃米泡多長時間】原料：黃米面、干面粉、紅小豆、發酵粉、白糖、桂花醬適量；
1、將黃米面放入盆中，加入60度水溫的水300g，將其和成略軟的面團，待涼后，把發酵粉用水懈開，再加入干面粉 ， 倒入黃米面中和勻，餳幾個小時；
2、紅豆淘洗干凈，放入高壓鍋中壓15分鐘，壓好后開蓋加入白糖、少許素油，用力將紅豆搗碎 ， 放適量桂花醬攪拌成豆沙；3、將面團取出下劑，包好豆沙餡入鍋蒸12至15分鐘即可 。
蒸豆包時，黃米應該泡半天的時間；
黃米粘豆包的做法：
【蒸豆包黃米泡多長時間】原料：黃米面、干面粉、紅小豆、發酵粉、白糖、桂花醬適量；
1、將黃米面放入盆中，加入60度水溫的水300g，將其和成略軟的面團，待涼后，把發酵粉用水懈開，再加入干面粉 ， 倒入黃米面中和勻，餳幾個小時；
2、紅豆淘洗干凈，放入高壓鍋中壓15分鐘，壓好后開蓋加入白糖、少許素油，用力將紅豆搗碎 ， 放適量桂花醬攪拌成豆沙；3、將面團取出下劑，包好豆沙餡入鍋蒸12至15分鐘即可 。
