雞蛋打鹵面的各種鹵的做法

【雞蛋打鹵面的各種鹵的做法】西紅柿去皮切丁,木耳黃花菜浸泡后洗凈洗凈切碎,雞蛋打散備用 。炒鍋倒油爆香蔥姜 。倒入木耳黃花菜翻炒 。加入西紅柿、清水繼續翻炒 。大火煮開加少許糖和鹽 。加入醬油和胡椒粉 。加入青豆 。淋入水淀粉勾芡和少許雞精 。淋入蛋液攪拌 。淋入香油 。攪拌均勻關火 。
西紅柿雞蛋打鹵面可以說是打鹵面中的典型代表 , 因為它所需的食材比較簡單 , 雞蛋一炒、西紅柿一炒、面條一煮、基本上就搞定了;做法相對來說也沒有什么難度 , 所以深受人們的喜歡 。

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