最佳答案：紫色面團是用紫薯和面粉和的 。將紫薯清洗干凈 ， 隔水蒸熟，放涼以后打成細泥，加一些鹽，然后再加適量的面粉即可揉成紫色的面團 。其他顏色面團：綠色面團可以用菠菜汁；黃色面團可以用南瓜；紅色面團可以用甜菜汁；藍色面團可以用碟豆粉 。
【紫色面團用什么和的】
紫色面團是用紫薯和面粉和的 。將紫薯清洗干凈，隔水蒸熟，放涼以后打成細泥 ， 加一些鹽，然后再加適量的面粉即可揉成紫色的面團 。其他顏色面團：綠色面團可以用菠菜汁；黃色面團可以用南瓜；紅色面團可以用甜菜汁；藍色面團可以用碟豆粉 。
