【墨魚怎么去皮】在碗里放上清水 ， 到多些白醋在碗里，將墨魚浸泡在里面，三分鐘后，在墨魚背上開個十個口子，把皮輕輕一撕就好了 。
墨魚做法：
1、準備材料：墨魚、洋蔥、鹽、植物油 。
2、將材料洗凈，洋蔥切絲 。
3、墨魚仔處理干凈 ， 去骨、眼、墨魚皮 。
4、起鍋下少許油，油熱下洋蔥絲炒至微軟，再加入墨魚和清水 ， 炒至墨魚卷曲熟透，洋蔥絲熟軟，放少許鹽調味即可 。
【墨魚怎么去皮】在碗里放上清水 ， 到多些白醋在碗里，將墨魚浸泡在里面，三分鐘后，在墨魚背上開個十個口子，把皮輕輕一撕就好了 。
墨魚做法：
1、準備材料：墨魚、洋蔥、鹽、植物油 。
2、將材料洗凈，洋蔥切絲 。
3、墨魚仔處理干凈 ， 去骨、眼、墨魚皮 。
4、起鍋下少許油，油熱下洋蔥絲炒至微軟，再加入墨魚和清水 ， 炒至墨魚卷曲熟透，洋蔥絲熟軟，放少許鹽調味即可 。
