雞蛋果又名百香果、愛情果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，是眾所周知的果汁之王 。而還有一種水果叫蛋黃果，它們名字極像 ， 很多認為它就是一種水果 ， 其實不然，那么雞蛋果和蛋黃果有什么區別呢 。
2、外形區別 。雞蛋果的果實卵球形，大小像一顆雞蛋，直徑在3-4cm 。表皮無毛，可分為紫果和黃果兩大類，果實的顏色有紫紅色、黃白色以及紫黃兩種顏色相接的 。而蛋黃果的果實近球形 ， 果實在未成熟是綠色 ， 成熟后是黃綠色只橙黃色，表面光滑 。
3、果肉區別 。它們而且都是不能直接吃外皮的，所以吃的時候要將其切開或將果皮剝掉 ， 雞蛋果的果肉是白色或紫紅色，雖然可食用，但是一般不宜直接食用 。它的主要食用部為主要是果肉內部的果瓤汁液，食用時將其挖出直接食用或制作果汁，吃法眾多 。蛋黃果的果皮較?。?可以直接剝掉，它的果肉顏色是橙黃色的，有點像芒果 ， 直接食用果肉即可 ， 但是核含有毒素，不能食用 。
4、口感味道區別 。將它們切開和剝開后，就是食用了，雞蛋果的味道酸酸甜甜，有多種水果的香味彌漫，入口芳香溢人，水分較多，但是如果不成熟的味道偏酸，成熟后較甜 。而蛋黃果的有一種類似蛋黃的香味，含水量較少，味道略甜，味道口感在于番薯和榴蓮之間 。
總的來說，雞蛋果就是一種因富含100多種水果的香味而得名的熱帶水果，不僅可以和檸檬、蜂蜜一起泡水喝 ， 還可做成果醬、果凍等 ， 且常食用可美容養顏、排毒等 。雖和蛋黃果相似 ， 但二者在吃法、口感和外形上都存在一定差異，所以選購時要注意區別，若不會，可按照上面的幾個小方法來鑒別 。
