【奶油可以發面嗎】奶油不可以發面 。
發面是因為發酵粉小蘇打發生化學反應，生成碳酸鈉和二氧化碳，氣體排出使面變得松軟，奶油中不存在小蘇打成分 ， 也沒有物質可以發生氣體反應，不可以發面 。
發面簡介：發面，指面團在一定溫、濕度條件下，讓酵母充分繁殖產氣 ， 促使面團膨脹的過程 。酵母菌在面團內部無氧的環境下，將淀粉轉化為糖并消耗，會釋放出二氧化碳氣體 。
【奶油可以發面嗎】奶油不可以發面 。
發面是因為發酵粉小蘇打發生化學反應，生成碳酸鈉和二氧化碳，氣體排出使面變得松軟，奶油中不存在小蘇打成分 ， 也沒有物質可以發生氣體反應，不可以發面 。
發面簡介：發面，指面團在一定溫、濕度條件下，讓酵母充分繁殖產氣 ， 促使面團膨脹的過程 。酵母菌在面團內部無氧的環境下，將淀粉轉化為糖并消耗，會釋放出二氧化碳氣體 。
