雞湯配香菇好吃，香菇雞湯：
原料：雞大腿，香菇，筍 。做法如下：
【雞湯配什么好吃】香菇用水泡20分鐘，然后去蒂 ， 對半切；筍是毛尖筍，也可以用其它筍子代替的，將筍泡一下，然后切段；將雞大腿肉洗干凈，切塊；鍋中水燒開 ， 燙3到4分鐘去血水，然后撈出；鍋中加冷水，倒入去血水的雞塊，放點姜片，加點白酒；等鍋中水開時倒入切好的的香菇，放些鹽；鍋中水再次沸騰的時候加入切段好的筍；大火燒開，小火慢慢煨30到40分鐘，雞肉爛的時候加點蔥出鍋即可完成 。
雞湯配香菇好吃，香菇雞湯：
原料：雞大腿，香菇，筍 。做法如下：
【雞湯配什么好吃】香菇用水泡20分鐘，然后去蒂 ， 對半切；筍是毛尖筍，也可以用其它筍子代替的，將筍泡一下，然后切段；將雞大腿肉洗干凈，切塊；鍋中水燒開 ， 燙3到4分鐘去血水，然后撈出；鍋中加冷水，倒入去血水的雞塊，放點姜片，加點白酒；等鍋中水開時倒入切好的的香菇，放些鹽；鍋中水再次沸騰的時候加入切段好的筍；大火燒開，小火慢慢煨30到40分鐘，雞肉爛的時候加點蔥出鍋即可完成 。
