原因：
當水泥與適量的水調和時，開始形成的是一種可塑性的漿體，具有可加工性 。隨著時間的推移，漿體逐漸失去了可塑性，變成不能流動的緊密的狀態，此后漿體的強度逐漸增加，直到最后能變成具有相當強度的石狀固體 。如果原先還摻有集合料如砂、石子等，水泥就會把它們膠結在一起 ， 變成堅固的整體，即我們常說的混凝土 。這整個過程我們把它叫做水泥的凝結和硬化 。
【水泥為何能夠粘合】水泥的凝結和硬化，是一個復雜的物理和化學過程，其根本原因在于構成水泥熟料的礦物成分本身的特性 。水泥熟料礦物遇水后會發生水解或水化
