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大白菜炒饅頭怎么做更好吃

經驗知識

北方人的冬天里，大白菜是最多的儲備菜了 。今天就分享一道白菜炒饅頭的好吃做法，可以學一下？
白菜洗凈切長條 。
饅頭切成小塊 。
蔥切成蔥花 ， 姜切薄片備用 。
起鍋燒油，油熱放八角、蔥花、姜片、干紅椒爆香，倒入白菜翻炒斷生，加生抽翻炒，加鹽、味精、耗油翻炒九分熟，加少許水防止糊鍋，倒入饅頭小火燜3分鐘 。
把香菜倒入鍋中，翻拌均勻，出鍋裝盤就好了 。
【大白菜炒饅頭怎么做更好吃】因為饅頭比較容易糊鍋 ， 適當多放一點油 ， 倒入饅頭之前適當加少許水 。早上吃一下，再配上一杯牛奶，簡單快捷不錯哦！

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