1、先把豬肉買回來洗干凈，去皮，然后切成肉丁備用；
2、肉丁放一個大盆里，拌上所有的調料放置3個小時以上；
3、拿一個漏勺套在腸衣上，然后把拌好的肉丁填入；
4、肉丁填到8分滿，然后找一根棉繩 ， 一段一段的扎起來；
5、肉腸系好以后掛在通風處，在腸衣上用牙簽扎一些小孔 ， 晾干即可；
【灌豬肉怎么做好吃】6、想要趁新鮮食用可以延長腌制的時間，灌好腸以后直接煮熟即可食用 。
1、先把豬肉買回來洗干凈，去皮，然后切成肉丁備用；
2、肉丁放一個大盆里，拌上所有的調料放置3個小時以上；
3、拿一個漏勺套在腸衣上，然后把拌好的肉丁填入；
4、肉丁填到8分滿，然后找一根棉繩 ， 一段一段的扎起來；
5、肉腸系好以后掛在通風處，在腸衣上用牙簽扎一些小孔 ， 晾干即可；
【灌豬肉怎么做好吃】6、想要趁新鮮食用可以延長腌制的時間，灌好腸以后直接煮熟即可食用 。
