大鵝燉不爛有什么妙招

1、大鵝燉不爛可以用高壓鍋燉 。最傳統的方法當然就是用高壓鍋來燉 。在器皿的選擇上 , 現在已經很少人會用危險的高壓鍋了,但其實它能又快又好地把食物壓熟 , 并煮出它該有的味道 。
【大鵝燉不爛有什么妙招】2、大鵝燉不爛可以用啤酒來燉鵝肉,不要用清水 , 全部用啤酒 , 然后小火慢燉 。
3、往燉鵝肉里面加一點醋或者糖 。
4、往燉鵝肉里加一小袋茶葉 , 或者放兩顆山楂 。
5、加幾片櫻桃葉放入鍋中一起燉 , 鵝肉不僅爛,味道也會很鮮美 。

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