【雞蛋放了3個月能吃嗎】雞蛋放了3個月不能吃 。在溫度2～5℃的情況下，雞蛋的保質期是40天 。雞蛋超過保質期，其新鮮程度和營養成分都會受到一定的影響 。如果存放時間過久，雞蛋會因細菌侵入而發生變質，出現粘殼、散黃等現象 。

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