江蘇是一個充滿美食的地方，有很多著名的名菜和名小吃，如松鼠鱖魚、鹽水鴨、醬排骨等等，這些美食都是江蘇餐桌上的代表 。那么，你知道江蘇有哪些好吃的小吃？下面小編就給各位介紹下江蘇5大特色小吃，快來了解一下吧 。
江蘇5大特色小吃1、太史餅太史餅又稱太師餅 ， 是蘇寧兩地的產品，至少已有2000年的歷史 。餅色金黃或橙黃色，餅面平整微凸，兩面粘有均勻的白芝麻，餡料為潔白的白糖桂花豬板油丁，吃時酥松香口，甜肥滋潤 。
2、常州芝麻糖芝麻糖是江蘇常州的傳統食品，有條形，平板形，色澤乳白 ， 體亮晶明 ， 香甜酥脆，味道純正，營養豐富，有和胃順氣、止咳和治便秘等作用，有200余年的歷史 。芝麻糖香脆 ， 集五谷（小麥、小米、大米、黍子、麻）加工制作，進多重發酵手工制作的傳統食品 ， 具有悠久的歷史和獨特的風味 。
3、牛皮糖牛皮糖是江蘇揚州傳統名點之一，號稱揚州一絕 。牛皮糖口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽 。牛皮糖具有金黃透明，有彈性、黏性，不發硬的特點，它以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等為原料 ， 制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多種口味，成為震遠同“茶食四珍”中的一道 。
4、千層油糕千層油糕是江蘇省揚州市著名傳統小吃，以清肥慢長起酵法，綿軟甜嫩，層次清晰 。菱形塊，芙蓉色，半透明，糕分64層 ， 層層糖油相間，糕面布以紅綠絲 ， 觀之清新悅目 ， 食之綿軟嫩甜 。
5、狀元豆【江蘇5大特色小吃】狀元豆是南京的傳統小吃，屬金陵小吃，是秦淮八絕之一，也是南京夫子廟的特色小吃之一，一般與五香蛋一齊食用 。狀元豆入口噴香 ， 咸甜軟嫩 ， 由于烹制入味，一般色澤呈紫檀色，入口富有彈性，香氣濃郁 。
