糖尿病患者可以吃番薯，但是要控制攝入量 。番薯、芋頭、蓮藕、馬鈴薯、南瓜、淮山、蓮子這類根莖類的蔬菜，因為含有較高的淀粉，所以吃這類根莖類的蔬菜要注意 ， 適當的減少在同一餐所進食的主食分量 。
糖尿病病人應該清淡飲食，少吃鹽，每日鹽的攝入量小于六克 。多吃蔬菜，綠葉類的蔬菜，瓜類的蔬菜，比如白菜、油菜、空心菜、苦瓜、冬瓜、黃瓜都是糖尿病病人理想的食物 ， 每天可以吃一斤 。
【糖尿病患者能吃番薯嗎】糖尿病患者大部分食物都是可以吃的，而且提倡飲食多樣化，種類齊全 。關鍵是要控制總熱量，合理安排各種營養成分，定時定量進餐，清淡飲食 ， 戒煙限酒 。糖尿病病人需要嚴格限制的食物，就是用紅糖、白糖、蜂蜜做成的各種糕點、糖果、甜品以及含糖飲料等 。
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