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消毒碗柜首次使用應注意 消毒碗柜首次使用應注意事項

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【消毒碗柜首次使用應注意 消毒碗柜首次使用應注意事項】1、消毒柜要“干用” 。采用加熱消毒的消毒柜是通過紅外發熱管通電加熱 ， 柜內溫度上升至200至300攝氏度 ， 才能達到消毒之目的 。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化 。如果刷完的碗還滴著水就放進消毒柜 ， 其內部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化 ， 在紅外發熱管管座處出現接觸電阻 ， 易燒壞管座或其他部件 ， 縮短消毒柜的使用壽命 。
2、消毒柜要常通電 。消毒柜是可代替普通碗柜 ， 并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用 。但是 ， 雖說消毒碗柜的密封性比較好 ， 但是如果里面的紅外管長期不發熱 ， 柜子里的潮濕空氣難以及時排出 ， 附著在餐具上的霉菌照樣會滋生 ， 危害人體健康 。因此 ， 不要把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電 ， 這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化 ， 在發熱管管座處容易出現接觸電阻 ， 易燒壞管座或其他部件 ， 縮短消毒柜的使用壽命 。消毒碗柜最好一兩天通電消毒一次 ， 最少也要每周開一兩次 ， 這樣既起到消毒的目的 ， 又可延長其使用壽命 。應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒 ， 這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗 。

3、餐具材料要選擇 。消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜” ， 并不是所有的東西放進去都能夠消毒 ， 包括部分餐具在內的東西 ， 都是不適合用消毒柜消毒的 。不同類型的餐具應該分別消毒 ， 即將不耐高溫的餐具放進低溫消毒室消毒 ， 耐高溫的可放入高溫消毒室 。一般來說 ， 塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內 ， 而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒 ， 以免損壞餐具 。一些花花綠綠的盤子不宜放入消毒柜中消毒 。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬 ， 若遇到高溫就容易溢出 。消毒柜在工作狀態下 ， 內部溫度可高達200攝氏度 。經常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品 ， 容易使食品受到污染 ， 危害健康 。碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上 ， 最好不要疊放 ， 以便通氣和盡快消毒 。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒 ， 因為其中含有化學物質 ， 在常溫下它們呈穩定狀態 ， 而在高溫下可能會釋放有害物質 ， 危害人體健康 。
4、位置擺放要科學 。消毒柜應放置在干燥通風處 ， 離墻不宜小于30厘米 。消毒期間非必要時 ， 請勿開門 ， 以免影響效果 。消毒結束后 ， 如過十分鐘再取用的話 ， 效果更好 。5、消毒過程中除非必需 ， 否則不要打開柜門 ， 既影響消毒效果 ， 又增加耗電量 。如果是高溫消毒方式的消毒柜 ， 消毒結束后 ， 柜內溫度仍較高 ， 一般要10～20分鐘后 ， 方可開柜取物 。每次消毒完畢 ， 都要及時關閉電源 ， 或拔下電源插頭 。

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