可以做蘆蒿炒肉，具體做法如下：
【蘆蒿怎么炒 臘肉蘆蒿怎么炒】1、材料：蘆蒿200克、辣椒、香干150克、肉絲適量、蔥姜、鹽、雞精 。
2、將蘆蒿洗凈切段飛水待用，辣椒切絲、香干切絲 。
3、鍋內放油煸香蔥姜，肉絲加少許生抽提鮮 。
4、放入焯過的蘆蒿、香干，煸炒最后加辣椒絲雞精、鹽煸炒出鍋即可 。
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