1、油豆皮切片 。
2、將切好的油豆皮放入水中泡軟即可 。
3、將大蔥和香菜切段 。
4、將鹽、胡椒粉倒入香醋中攪拌均勻 。【涼拌油豆皮怎么做好吃 涼拌油豆皮的吃法 涼拌油豆皮怎么做好吃】
5、將浸泡后的油豆皮折疊切斷 。
6、鍋中水燒開后關火放入切好的油豆皮浸燙30秒鐘 撈出裝碗 。
7、再放入切好的大蔥、香菜 ， 淋上挑好的醬汁、香油 ， 準備開吃 。
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