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【用微波爐煮帶殼雞蛋會發生什么事兒? 微波爐可以煮帶殼的蛋嗎】1、微波爐不可以煮帶殼的蛋，會有爆炸風險 。
2、微波爐的原理是讓通過波與水分子內部的共振，從而是水分子快速加熱 。如果雞蛋沒有破碎，水分子的震動可以讓雞蛋發生爆炸 。正確做法：可以將雞蛋的殼剝掉，然后再將雞蛋切成兩半，放進微波爐里面就很安全了 。
3、因為微波爐的加熱方式與明火加熱方式不同，雞蛋在微波爐中加熱時，由于外殼和內膜的阻礙，會導致內部水蒸氣無法釋放到外界 。水蒸氣越積越多的情況下，雞蛋內部會因壓力過大，發生爆炸 。所以微波爐不能用來加熱一些帶有膜殼或外皮的食物，比如雞蛋、板栗等，而如果想要加熱帶外皮或膜殼的食物，需要打破或剝掉外殼，才能放入微波爐中 。
4、除了雞蛋 ， 微波爐也不能用來加熱水 。因為微波爐加熱水的原理是基于水分子的振動，在加熱過程中，水在容器內不會大量地流動 。當微波爐中的水到達沸點后，也不會發生沸騰，這樣的水被叫作超熱水 。咖啡等粉末狀的物質會誘導超熱水在短時間內沸騰 ， 熱水會立即涌出，輕則燙傷 ， 重則發生爆炸 。
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