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1、需要較高的溫度及品質(zhì)上佳的榛子 。不可以采用發(fā)霉變質(zhì)的榛子 ， 應(yīng)選擇新鮮榛子為宜 。
2、生的榛子炒之前經(jīng)過(guò)水泡，沉底的為最好，再自然晾干 。
【榛子怎么炒容易開(kāi)口 榛子炒容易開(kāi)口的做法】3、之后將其倒入鍋中 ， 利用高溫使干果內(nèi)水分氣化，巨大的壓力會(huì)使果殼裂開(kāi) 。
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