【廚房必備調料20種 廚房必備調料十二種】
廚房必備調料有食鹽、味精、雞精、香葉、生抽、醬油、料酒、白糖、水淀粉、辣椒油、胡椒粉、蠔油、八角、植物油、豬油、豆瓣醬、生姜、腐乳、大蒜、五香粉 。調料可分為咸、甜、酸、辣、鮮五類，是根據味道的分類 。
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