家常蛋炒飯的做法放火腿和西紅柿家常蛋炒飯的做法 _生活百科

【家常蛋炒飯的做法放火腿和西紅柿家常蛋炒飯的做法】1、主料：米飯1小碗、雞蛋2個。
2、輔料：香蔥2根、鹽適量、食用油適量。
3、食材準備，香蔥切花。
4、隔夜米飯用鍋鏟略切松散，備用。
5、雞蛋磕入碗中，將蛋液打勻備用。
6、鍋中放入適量油燒熱，倒入蛋液。
7、轉小火，迅速劃散至蛋液凝固。
8、放入米飯，鍋鏟以垂直的方向，快速將米飯與雞蛋剁炒均勻。
9、放入適量鹽調味，出鍋前撒入蔥花，翻炒均勻即可。