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什么時候有冬筍挖 一般幾月份就有冬筍挖

生活百科

1、每年的11月到第二年3月都可以采挖 。
2、冬筍是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽 ， 因尚末出土 ， 筍質幼嫩 ， 是一道人們十分喜歡吃的菜肴 。
3、主要產區為江西(農佳源冬筍)、浙江一帶 。
4、竹筍味甘、性微寒 ， 歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效 ， 還可開胃健脾 ， 寬腸利膈 ， 通腸排便 ， 開膈豁痰 ， 消油膩 ， 解酒毒 。
【什么時候有冬筍挖 一般幾月份就有冬筍挖】5、對食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉惡心等病癥有較好效果 。

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