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1、只是熟的話10分鐘可以 。如果要燉出粘稠感,用電飯鍋煮一般需要煮1-2個小時左右，用高壓鍋或者是電燉鍋煮相對的會快一些，半個小時至一個小時不等，視銀耳的品種決定 。
2、正常的銀耳，不管用什么廚具燉，都會爛，只不過電飯鍋燉耗費的時間比較長，而電壓鍋或者電燉鍋就會快一些 。
3、而如果品質不好的銀耳，不論我們用什么廚具，都燉不出那種粘稠感，吃起來也還是會脆脆的 ， 就好像沒有燉過一樣 。
【銀耳煮多久能熟 銀耳要煮多久才能煮熟?】4、先把銀耳用水泡上，平時我都是中午泡上晚上煮，有時就做晚飯前泡上，吃過飯后煮 。也就是說短則一個多小時 ， 長則五六個小時都可以 。銀耳泡開后用水清洗兩三遍，控水 。將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用 。
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