香椿魚魚的做法大全香椿魚兒的做法 _生活百科

1、用料：小麥面粉1湯勺、香椿1把。
2、輔料：雞蛋1個、花椒粉1小勺。
3、調料：食鹽1小勺、植物油適量。
4、準備好所用食材；將香椿用開水氽燙。
5、氽燙好的香椿撈出瀝干水份；將雞蛋面粉和花椒粉鹽放入一起。
6、將面粉和雞蛋調成糊狀；放入氽燙好的香椿芽裹上面粉糊。
【香椿魚魚的做法大全香椿魚兒的做法】7、鍋內油溫燒至大概八成熱時，放入掛好糊的香椿，炸時油溫要高，炸出來才不太油膩。炸至金黃即可。