潮汕牛筋丸做法和配方 怎么做潮汕牛筋丸


潮汕牛筋丸做法和配方 怎么做潮汕牛筋丸

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1、需要提前準備好的材料包括:牛肉 330克、冰塊 45克、雞精 2克、鹽 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 適量、酥蒜粒 適量、牛油 5克 。
2、把肥肉和牛筋切出,放一旁備用 。把肥肉和牛筋用刀剁碎 。
3、然后破壁機里加入準備好的牛肉和冰塊絞好 。
4、所有東西放進面包機里 。
5、開始工作,拌勻 。
6、拌勻后倒出 , 封上保鮮膜,放冰箱6小時 。
7、盆內燒水 。
8、擠出丸子放入水中 , 煮熟 。
【潮汕牛筋丸做法和配方 怎么做潮汕牛筋丸】9、煮熟撈出,完成 。

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