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1、材料：銅鑼燒預拌粉300公克，蛋180公克 ， 水100公克，蜂蜜25公克，芋頭餡500公
2、預拌粉過篩后加入蛋、水和蜂蜜攪拌均勻，靜置松弛約20~30分鐘備用 。
3、將芋頭餡略分成10份，每份用手搓成長條狀備用 。
【花式銅鑼燒 花式銅鑼燒怎么做】4、取一平底鍋 ， 預熱后，在鍋內刷上一層奶油備用 。
5、先取1大湯匙的作法1面煳 ， 以劃直線的方式倒入平底鍋，煎至長片狀的面煳表面呈起泡小洞狀，不停的翻面至雙面都成金黃色，最后再放上作法2的芋頭餡，卷成長條狀即可 。
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