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妊娠糖尿病飲食要注意的問題


妊娠糖尿病飲食要注意的問題

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妊娠糖尿病飲食要注意的問題

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女性懷孕對于自身和家庭來說都是一件高興事,但是孕婦懷孕期間也會患上糖尿?。?這就是妊娠糖尿?。?患上這種病對于孕婦的身體影響是非常大的,嚴(yán)重的話還會危及到胎兒的健康 。那么 , 該如何是好呢?飲食是治療妊娠糖尿病最基本最安全的治療方法,治病同時還能滿足孕婦和胎兒的營養(yǎng)需求 , 最易被廣大妊娠糖尿病患者所青睞 。
方法/步驟
多選粗糧:以面包為例,白面包的GI(血糖生成指數(shù))為70,但摻入75-80%的大麥粒的面包為34,所以提倡用粗制粉帶碎谷粒制成的面包代替精白面包 。
簡單就好:蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨 。
多吃膳食纖維:在可攝取的份量范圍內(nèi) , 多攝取高纖維食物,如:以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜的攝取量,吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感,但千萬不可無限量地吃水果 。
增加主食中的蛋白質(zhì):在主食中增加蛋白質(zhì)能夠很好地降低GI,例如一般的小麥面條GI為81.6,強(qiáng)化蛋白質(zhì)的意大利細(xì)面條GI為37 。餃子就是較好的低GI食品,因?yàn)槔锩婧写罅康牡鞍踪|(zhì)和纖維 。
炒菜時要用急火煮,少加水:食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對GI都有影響 。加工時間越長,溫度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高 , 所以炒菜時最好用急火煮,少加水 。
多吃點(diǎn)醋:食物經(jīng)發(fā)酵后產(chǎn)生酸性物質(zhì),可使整個膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或檸檬汁,也是調(diào)節(jié)GI的有效方法 。
高低搭配:將高GI的食物與低GI的食物相搭配就能有效地減少GI 。
注意事項(xiàng)
【妊娠糖尿病飲食要注意的問題】以上就是專家關(guān)于孕婦懷孕期間患上糖尿病后的飲食問題,雖然這種病例并不是很多,但是希望通過這篇文章能讓大家多學(xué)習(xí)一些糖尿病的知識 。與其他糖尿病患者相比較,孕婦在飲食方面沒有那么嚴(yán)格,合理進(jìn)行即可 。

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