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保護上班族視力的食療方法

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【保護上班族視力的食療方法】

保護上班族視力的食療方法

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保護上班族視力的食療方法

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無論是電腦用久了，還是電視看多了，眼睛都會出現干澀、刺痛 ， 如何緩解眼睛疲勞？不妨試試美味又能保護視力的美食 。吃什么能保護好眼睛，使眼睛更加明亮 。下面介紹八款美食 。
方法/步驟
核桃棗杞雞蛋羹 。核桃仁(微炒去皮)300克 ， 紅棗(去核)250克 ， 枸杞子150克，與鮮豬肝200克同切碎，放瓷盆中加少許水，隔水燉半小時后備用 。每日取2～3湯匙，打入兩個雞蛋，加糖適量蒸為羹 。有益腎補肝、養血明目的作用 ， 可改善近視、視力減退及頭昏健忘、腰膝酸軟等癥狀 。
花生瓜子棗豆糕 ?；ㄉ?00克，南瓜子50克，紅棗肉60克，黃豆粉30克，粳米粉250克，與棗肉共搗為泥 ， 再調入些面粉，加適量油與水，調勻做糕，蒸熟，一日吃完 ?？裳a脾益氣、養血明目，改善近視、視物模糊，心悸氣短、體虛便秘等癥狀 。
豆仁粳米八寶粥 。赤豆、扁豆、花生仁、薏苡仁、核桃肉、龍眼、蓮子、紅棗各30克 ， 粳米500克 ， 加水煮粥 ， 拌糖溫食 ?？山∑⒀a氣、益氣明目 。宜于近視、不耐久視、寐差納少、消化不良者食用 。
枸杞肉絲 。枸杞100克，豬瘦肉300克，青筍(或玉蘭片)10克，豬油100克，各種佐料適量 。將豬瘦肉洗凈，切成6厘米左右的細絲，青筍也同樣制作， 枸杞子洗凈 。待油七成熱時 ， 下入肉絲、筍絲煸炒 ， 加入料酒、醬油、食鹽、味精，放入枸杞，翻炒幾下，淋人麻油即可 。枸杞可滋補肝腎、潤肺明目，豬肉富含蛋 白質，兩者共食，可使氣血旺盛 ， 營養眼內各組織 。
豬肝羹 。豬肝100克，雞蛋兩只，豆豉、蔥白、食鹽、味精適量 。豬肝洗凈，切成片，置鍋中加水適量 ， 小火煮至肝熟 ， 加入豆豉、蔥白，再打入雞蛋，加入食 鹽、味精等調味 。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質的食物，豬肝里含維生素A較多 ， 可營養眼球，兩者共食可收到養肝明目的效果，適用青少年性近視(兼用于遠視)的 食療 。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替 。
牡蠣蘑菇紫菜湯 。鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克，紫菜30克 ， 生姜、麻油、鹽、味精各適量 。先將菇、姜煮沸一刻鐘 ， 再入牡蠣、紫菜略煮 ， 調以上述佐料，連湯吃下 ?？勺棠I養肝、補血明目，適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者 。
注意事項
長時間的使用電腦，當你的身手已不再像古墓奇兵中的蘿拉一樣矯捷時，是該注意自己的健康了 。如果你的行動，像是鋼彈勇士一樣機械化時，真的勸你該保養啰 。假設你已經變成“向日葵”，只會隨著電腦熒幕的閃光移動頭部，“電腦植物人”是你最新的代名詞，請趕緊暫停一下、起身活動活動，否則變成“礦物”時就真的沒救了 。

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