文章插圖
文章插圖
1、食材：雞半只、油適量、鹽25g 。
2、洗凈去頭和爪 。
3、放入開水中煮約三分鐘 。
4、肉色變白，血末浮起，沖洗血水 。
5、在雞上灑鹽，表面均勻抹鹽 。
6、翻面也均勻抹鹽 。
7、用繩子掛起二十四小時 。
8、第二天 。洗去鹽 。刷花生油 。
9、放鍋中蒸二十分鐘 。
【咸雞做法步驟 怎么做咸雞】10、取出切塊裝盤 。
相關經驗推薦
- 野菜炒餅做法步驟 怎么做野菜炒餅
- 冰糖櫻桃的做法步驟 怎么做冰糖櫻桃
- 蟲草蒸金龜的做法 蟲草蒸金龜的做法介紹
- 自制米豆腐的做法 自制米豆腐怎么做
- 王者榮耀怎么開啟五軍對決？經驗做法僅供參考
- 邁克菲如何關閉防火墻？經驗做法具體介紹
- 邁克菲怎么卸載？三個步驟總結如下
- 臺北豆漿的正確做法 怎么在家做一杯美味的臺北豆漿
- 萵筍葉炒筍尖的做法 萵筍葉炒筍尖怎么做
- 汆魚丸豆腐裙帶菜 汆魚丸豆腐裙帶菜做法介紹