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蛋白質飼料是什么，常見蛋白質飼料有哪些

生活百科飼料

蛋白質飼料是指自然含水率低于45%，干物質中粗纖維又低于18%，而干物質中粗蛋白質含量達到或超過20%的豆類、餅粕類、魚粉等均劃歸蛋白質飼料，主要有植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料、單細胞蛋白飼料和非蛋白氮飼料四大類，常見蛋白質飼料主要有大豆、豆餅、花生餅、棉籽餅和菜籽餅 。
2、據畜牧資料顯示，蛋白質飼料主要有植物性蛋白質飼料和動物性蛋白質飼料、單細胞蛋白飼料和非蛋白氮飼料四大類 。
3、植物性蛋白質飼料是提供豬蛋白質營養最多的飼料，主要有豆科籽實和餅粕類 。
二、常見蛋白質飼料有哪些
1、大豆
（1）大豆含有豐富的蛋白質（35％左右），與玉米比較，賴氨酸高10倍，蛋氨酸高2倍，胱氨酸高3.5倍，色氨酸高4倍 。
（2）大豆含有胰蛋白酶抑制物，進入豬體內抑制胰蛋白酶的活性，從而降低飼料的轉化率，所以用大豆喂豬時，一定要將其煮熟或炒熟后飼喂 。
2、豆餅
（1）豆餅蛋白質含量高，平均達43％，且賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15％以上，是目前使用最廣泛、飼用價值最高的植物性蛋白質飼料 。
（2）缺點是蛋氨酸偏低，含胡蘿卜素、硫胺素和核黃素較低，在配制日糧時，添加少量動物性蛋白質飼料，如魚粉，即可達到蛋白質的互補作用 。
（3）在生榨豆餅中同樣含有抗胰蛋白酶、血細胞凝集素、甲狀腺腫誘發因子等有害物質，使用時一定要加熱處理，破壞這些不良因子，以提高蛋白質利用率 。
（4）豆餅的飼喂量一般占日糧的10％-20％為宜 。
3、花生餅
（1）花生餅含蛋白質40％左右，大部分氨基酸基本平衡，適口性好，無毒性 。
（2）但脂肪含量高，不易貯存，易產生黃曲霉毒素，限制了其在豬飼料中的使用量，一般多與豆餅合并使用 。
4、棉籽餅
【蛋白質飼料是什么，常見蛋白質飼料有哪些】（1）棉籽餅含蛋白質34％左右，但由于游離棉酚的存在，喂豬后易發生累積性中毒，加之粗纖維含量高，因而在豬飼料中要限制使用 。
（2）不去毒處理時，飼料中含量以不超過5％為宜 。
5、菜籽餅
（1）菜籽餅含蛋白質36％左右，可代替部分豆餅喂豬 。
（2）由于含有毒物質（芥子苷），喂前宜采取脫毒措施，未經脫毒處理的菜籽餅要嚴格控制喂量，在飼料中一般不宜超過5％-7％，妊娠后期母豬和泌乳母豬不宜飼用 。

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