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茅根與魚腥草有什么不同，該怎么吃 茅根跟魚腥草的區別

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1、茅草根別稱茅根，又名白茅根、茅草根，甜草根，因為味道甜，它的根和魚腥草很像，但藥效更大 。白茅根是禾本科植物多年生草本白茅莖，主治：涼血止血，清熱解毒 。2、魚腥草，原名蕺菜又名折耳根、截兒根，在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬，具有腥臭味的草本植物，具縱棱數條，節明顯，質脆，易折斷 。
1、茅草根別稱茅根，又名白茅根、茅草根，甜草根，因為味道甜 。記得小時候經常在山上挖一些洗了，當零食 。它的根和魚腥草很像，但藥效更大 。白茅根是禾本科植物多年生草本白茅莖 。春秋兩季采挖干燥 。去除須根和膜質葉鞘，切段生用或炒炭 。別名：茅根、地管、茹根、藍根 。主治：涼血止血，清熱解毒 。用于吐血，尿血，熱淋，水腫，黃疸，小便不利，熱病煩渴，胃熱嘔噦，咳嗽 。
2、魚腥草，原名蕺菜又名折耳根、截兒根，客家話稱之狗貼耳，在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬，具有腥臭味的草本植物 。莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0.2～0.3cm;表面棕黃色，具縱棱數條，節明顯，下部節上有殘存須根，質脆，易折斷 。
二、茅根怎么吃
1、茅根銀花茶：取新鮮白茅根40克，金銀花約20克 。用1000毫升水，放入這兩種藥在鍋中煮沸，扔掉殘渣，然后放入20克冰糖 。它具有清熱解毒的效，清咽利喉 。如不慎患病毒性感冒或急慢性扁桃腺炎，可飲用此茶，效果極佳 。
2、茅根丹皮茶：取新鮮白茅根30克，加牡丹皮10克，防風10克 。把它們放在鍋里，然后放500毫升左右的水 。煮沸，扔掉殘渣 。每日一劑，分別在早餐和晚餐前飲用 。能清熱涼血，還可以增強人體對病毒的抵抗力，預防感冒 。
3、茅根藕節茶：取新鮮白茅根30克，加藕節15克 。將500毫升水放入鍋中 。煎煮后，扔掉殘渣 。具有清熱涼血的作用 。還可以預防和治療上火引起的鼻出血 。
【茅根與魚腥草有什么不同，該怎么吃 茅根跟魚腥草的區別】三、魚腥草怎么吃
1、涼拌魚腥草：先將魚腥草的根部及其須部清除，用清水洗凈，冷水浸泡10分鐘左右，備用 。然后將干辣椒切成小塊，放入微熱的油鍋中油炸，直到酥脆和香味，用油倒入碗中 。將魚腥草放入碗中，加入鹽醬油和胡椒，攪拌均勻 。
2、魚腥草炒雞蛋：首先去除魚腥草的根部和須部，用清水洗凈，切成段，把雞蛋打好，等到鍋里的油加熱，加入蔥花爆香，再加入魚腥草和雞蛋翻炒，加入適量的水和鹽，等到雞蛋煮熟即可 。

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