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菜鱘屬于海鮮嗎，與它相克的食物都有哪些

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菜鱘屬于海鮮 。菜鱘學名鋸緣青蟹 ， 因其青色的外殼邊緣有鋸齒狀缺刻而得名 ， 福建百姓將鱘分為菜鱘和紅鱘兩種 。菜鱘不易與水果同食 ， 容易引起消化不良 ， 加重胃腸負擔 ， 出現腹瀉等癥狀；菜鱘忌與酸奶同食 ， 對于脾胃虛寒的人更易引起腹瀉；菜鱘忌與啤酒同食 ， 在吃螃蟹時喝啤酒很有可能會引起痛風 。【菜鱘屬于海鮮嗎，與它相克的食物都有哪些】

二、菜鱘與什么食物相克
1、不宜與水果同食
蟹肉主要成分是蛋白質 ， 還含有鈣、磷、鐵和維生素A等 。因此 ， 不僅味道鮮美 ， 而且營養豐富 。但是 ， 和水果一起吃的話 ， 很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白 ， 不容易消化 ， 加重胃腸負擔 ， 會出現腹瀉等癥狀 。因此 ， 吃完螃蟹不要馬上吃水果 ， 特別是柿子等含有鞣酸的水果 。
2、忌與酸奶同食
螃蟹是寒涼的食物 ， 本身容易引起腹瀉 ， 但酸奶含有豐富的乳酸菌 ， 有加快胃腸蠕動的作用 ， 所以酸奶和螃蟹一起吃 ， 特別是對于脾胃虛寒的人更容易引起腹瀉 。
3、忌與啤酒同食
許多人喜歡在吃螃蟹時喝啤酒 ， 這很有可能會引起痛風 。螃蟹屬于高嘌呤食物 ， 嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風的癥狀 。因此 ， 嘌呤代謝異常和痛風患者必須慎食螃蟹 。

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