凍蝦尾怎么做才嫩 凍蝦尾的制作方法

【凍蝦尾怎么做才嫩 凍蝦尾的制作方法】

凍蝦尾怎么做才嫩 凍蝦尾的制作方法

文章插圖

凍蝦尾怎么做才嫩 凍蝦尾的制作方法

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1、蝦尾冷水下鍋,水開后焯水撈出 。
2、用水沖掉浮沫 , 瀝干水份 。
3、鍋中放油,下入蔥姜末,蔥白段煸香 。
4、倒入龍蝦尾翻炒均勻 。
5、加入料酒,蠔油繼續翻炒片刻 , 倒入蒜蓉醬炒勻 。
6、撒上蔥段 , 翻炒均勻即可 。

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