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車前草與魚腥草有什么不同，從科屬、外形、花果等方面來區分

生活百科魚腥草

1、科屬：車前草是車前科車前屬一年生或二年生草本植物；魚腥草是三白草科蕺菜屬多年生草本植物 。2、外形：車前草的根莖短，葉基生呈蓮座狀，平臥、斜展或直立；魚腥草莖呈扁圓柱形，扭曲，表面棕黃色，具縱棱數條，節明顯 。3、花果：車前草花朵白色，蒴果卵狀橢圓形至圓錐狀卵形；魚腥草花朵白色，蒴果卵圓形 。【車前草與魚腥草有什么不同，從科屬、外形、花果等方面來區分】

2、魚腥草莖呈扁圓柱形，扭曲，表面棕黃色，具縱棱數條，節明顯，下部節上有殘存須根；葉片卷折皺縮，展平后呈心形，全緣，上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色 。
三、花果不同
1、車前草的花序梗長5-18cm，疏生白色短柔毛，花序長6-12cm，花朵白色，蒴果卵狀橢圓形至圓錐狀卵形 。
2、魚腥草的總花梗長1.5-3厘米，無毛，花序長約2厘米，花是白色的，蒴果卵圓形 。
四、用途不同
1、車前草幼苗可以吃，一般在4-5月采取幼苗，沸水輕煮后，涼拌、蘸醬、炒食、做餡、做湯或和面蒸食 。其干燥或新鮮的全草可以入藥，秋天收獲，除去雜質，洗凈，切段，曬干 。
2、魚腥草的黃棕色的根可以吃，也可以做調味料，具有魚腥氣味，一般是涼拌吃，也可以炒肉吃 。其干燥的地上部分可以入藥，于夏季莖葉茂盛花穗多時采收，除去雜質，洗凈，切段，干燥 。

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