1、松花蛋冷藏保質期最多半個月 。松花蛋其實并不適合放在冰箱里，但洗干凈沒有破殼的松花蛋短時間放在冰箱里面也是可以的，但最好在半個月之內吃完 。
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2、松花蛋屬于腌制食物，比較適合的保存方法是貯藏在陰涼干燥的地方，且外面用稻殼或者麥糠包裹 。
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