1、百合粥
取百合粉50克,粳米60克,先將百合與米分別淘洗干凈,放入鍋內,加水,用小火煨煮 。等百合與粳米熟爛時,加糖適量,即可食用 。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜 。另外在百合粥內加入銀耳 , 有較強的滋陰潤肺之用加入綠豆,可加強清熱解毒之效 。
2、百合湯
將百合除去雜質洗凈,在清水中反復漂洗后加水入鍋,用水煮至極爛,加入適量白糖,帶湯一并食用 , 可作結核病患者的食療佳品 。食用時雖略帶苦味,但細細品味則苦中帶甜,令人回味若放入冰箱存放一會兒 , 又是極好的冰鎮飲料 。
3、百合煎
取百合粉30克,麥冬9克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10克,加水煮 , 有養陰解表、潤肺止咳的功效 。另取鮮百合與蓮子心共煎水,每日頻頻飲其汁,可治口舌生瘡 。
4、百合蒸
用鮮百合瓣與蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽 。
5、百合炒
取百合粉50克,里脊片50克,用鹽、蛋清、濕淀粉拌和 , 同入油鍋翻炒至熱 , 加入適量的調味品即成 。此菜味醇而不膩 , 脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用胃口不開、食欲下降者食用此菜,還能增進食欲 。
6、DIY美白面膜
清潔臉部皮膚,用熱毛巾敷臉5分鐘后,百合粉10克左右加純凈水或適量蜂蜜、牛奶、調和攪拌均勻涂于臉部,保持20分鐘后用清水洗凈,使肌膚白嫩光滑 。
7、百合茶
百合10克,白糖(牛奶 , 蜂蜜)適量,加200毫升開水即可飲用 。
8、冰糖燉百合
百合、冰糖各60克,款冬花15克 。將百合洗凈后,一瓣瓣撕開 , 與款冬花一同 放入瓦鍋內,加水適量 。文火燉,快熟時,加入 冰糖,燉至百合熟爛時即可服食 。此菜具有潤燥 清火 , 清心養肺的功效,適用于肺燥干咳、心煩、口渴等癥 。
9、清蒸百合
百合鮮品500克,白糖適量 。將百 合洗凈后掰開成片狀置于盤中,加白糖蒸熟即 可 。此譜出自《素食說略》,具有潤肺止咳 , 清 心安神的功效 , 可治療干咳 , 久咳,失眠,心煩 等病癥 。
10、百合冬瓜湯
百合50克,鮮冬瓜400克、雞蛋1枚 。將百合洗凈撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸后,倒入雞蛋清,酌加油、鹽拌勻熬湯,至湯呈 乳白色時即可裝碗 。此湯有清涼,祛熱,解暑的功效,是暑季食療佳肴 , 常人皆可食之 。
11、百合蓮子紅豆沙
紅豆500克 百合25克 蓮子60克 。把紅豆和不超過水界線的清水一起放進豆漿機里,然后把插上插座,等豆漿機的燈變成綠燈的時候,紅豆沙就榨好了 。將百合和蓮子用熱水泡一下 , 然后放在砂鍋里面煮熟即可 。
###其它資料參考###你好,吃百合
潤肺止咳
甘涼清潤,主入肺心,長于清肺潤燥止咳,清心安神定驚,治
肺陰虛
的燥熱咳嗽,
肺虛
久咳、
痰中
帶血、
勞嗽
【百合粉什么時候吃】咯血等,為
肺燥咳嗽
、
虛煩
不安所常用 。一天吃8-10g就可以了 。
###其它資料參考###百合粉的功效及吃法
百合炒
取百合50克 , 里脊片50克,用鹽、蛋清、濕淀粉拌和 , 同入油鍋翻炒至熱 , 加入適量的調味品即成 。
此菜味醇而不膩,脆甜清香,具有補益五臟、養陰清熱的作用;胃口
百合粉美白面膜
不開、食欲下降者食用此菜,還能增進食欲 。
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